O leite condensado é um ingrediente indispensável na cozinha, sendo a base de muitas sobremesas queridas. Mas você sabia que é possível prepará-lo em casa de forma simples e econômica? Além de ser uma alternativa sem conservantes, o leite condensado caseiro tem um sabor incrível! Então, vamos à receita? 😋
⏳ Tempo de Preparo
Antes de mais nada, essa receita é super rápida! Em apenas 5 minutos, você já tem um leite condensado caseiro pronto para ser utilizado. Entretanto, se preferir uma textura mais espessa, pode deixá-lo descansar na geladeira por cerca de 30 minutos antes de usar.
🎚️ Grau de Dificuldade
Se você acha que fazer leite condensado em casa é complicado, pode ficar tranquilo! Esta receita tem um grau de dificuldade baixo e não exige técnicas avançadas de confeitaria. Ou seja, qualquer pessoa pode fazer sem medo de errar! 😊
🍽️ Equipamentos e Mobília
Para garantir um resultado perfeito, é importante utilizar os utensílios certos. Você vai precisar de:
- Liquidificador ou mixer (para misturar os ingredientes de forma homogênea)
- Tigela ou jarra de vidro (para armazenar o leite condensado após o preparo)
- Colher ou espátula (para raspar bem o recipiente e não desperdiçar nada!)
🛒 Ingredientes
Agora que já sabemos o que vamos precisar, é hora de separar os ingredientes:
- 1 xícara de leite em pó 🥛
- 1/2 xícara de açúcar refinado 🍚
- 1/4 de xícara de água quente 💧
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal 🧈
👩🍳 Preparo Passo a Passo
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Em seguida, bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Caso fique muito espesso, adicione um pouquinho mais de água quente e bata novamente.
- Por fim, transfira o leite condensado para um pote e leve à geladeira se quiser uma consistência mais firme.
📝 Dicas da Vovó 👵
- Se quiser um leite condensado ainda mais saboroso, use açúcar de confeiteiro no lugar do refinado. Isso garante uma textura mais lisa! ✨
- Para um toque especial, acrescente algumas gotas de essência de baunilha. Assim, o aroma fica irresistível! 🍦
- Se precisar de uma versão sem lactose, substitua o leite em pó comum por leite vegetal em pó. Dessa forma, todos podem aproveitar essa delícia! 💚
Agora que você já sabe como fazer leite condensado caseiro, que tal experimentar e contar para a gente o que achou? Deixe seu comentário aqui no blog e compartilhe essa receita com alguém que ama doces! 🍮💕