Macarrão com Calabresa na Panela de Pressão

Se tem uma coisa que lembra casa de vó, com toda certeza, é aquele cheirinho delicioso de comida feita com carinho. Além disso, nada mais prático e saboroso do que um macarrão com calabresa na panela de pressão! Esse prato, sem dúvida, é ideal para quem busca muito sabor e, ao mesmo tempo, rapidez na cozinha. Com poucos ingredientes e um preparo extremamente descomplicado, você terá, em questão de minutos, um macarrão cremoso e absolutamente irresistível! 😋

⏳ Tempo de Preparo

Apenas 10 minutos na pressão e pronto! Em menos de 20 minutos no total, você terá uma refeição deliciosa.

Grau de Dificuldade

⭐ Fácil! Afinal, o macarrão com calabresa na panela de pressão é simplesmente perfeito, tanto para quem está começando na cozinha quanto para aqueles dias em que o tempo é curto.

🍽️ Equipamentos e Utensílios

• Panela de pressão – Faca e tábua de corte – Colher de pau ou espátula.

🛒 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne ou parafuso (500g);
• 2 linguiças calabresas cortadas em rodelas;
• 1 cebola média picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 sachê de molho de tomate (340g);
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 litro de água fervente;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Queijo parmesão ralado para finalizar;
• Cheiro-verde a gosto.

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça o azeite na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, adicione a calabresa e deixe fritar um pouco.
2. Logo depois, acrescente o molho de tomate, a água quente, o sal e a pimenta.
3. Agora, coloque o macarrão cru, misture tudo muito bem e tampe a panela.
4. Assim que pegar pressão, conte 5 minutos e desligue o fogo.
5. Espere a pressão sair naturalmente, abra a panela e misture o creme de leite.
6. Para finalizar, salpique queijo parmesão e cheiro-verde a gosto.

🧐 Dicas da Vovó

• Quer um toque especial? Então, não pense duas vezes e adicione milho ou ervilhas ao molho! 🌽
• Se gosta de um sabor mais apurado, experimente, sem medo, colocar uma pitada de noz-moscada no creme de leite, pois isso fará toda a diferença.
• Agora, para quem curte um toque picante, uma ótima ideia é incluir uma pitada de pimenta-calabresa. Assim, seu macarrão ficará ainda mais irresistível! 🌶️

Agora que você já sabe como fazer essa maravilha, que tal preparar hoje mesmo? Se fizer, não esqueça de compartilhar com a família e os amigos! Marque a gente nas redes sociais e conte o que achou! 🧡🍝

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