Bolinho de Chuva da Vovó 🍩☕

Bolinho de Chuva da Vovó 🍩☕

Chuva lá fora, café quentinho, e de repente, aquele cheirinho de bolinho de chuva que só a vovó sabia fazer. Cada mordida é um flashback da infância: risadas na cozinha, mãos sujas de açúcar e histórias inesquecíveis. Hoje, sempre que faço a receita dela, percebo algo importante  o sabor da nostalgia nunca sai de moda. ✨

Além disso, o melhor de tudo é compartilhar com quem amo, mantendo viva a tradição. Entre um bolinho e outro, feche os olhos e, por um instante, quase ouço a voz da vovó dizendo: “Vem mais um, tá quentinho!” No fim das contas, são momentos simples, mas que realmente aquecem o coração. Afinal, certas memórias não são apenas lembradas elas são sentidas, cheiradas e saboreadas. 💛 ✨ Vamos à receita!

Tempo de Preparo:

⏳ Aproximadamente 30 minutos

Grau de Dificuldade:

⭐ Fácil

Equipamentos e Utensílios Necessários:

• Tigela grande
• Colher para misturar
• Fritadeira ou panela funda
• Papel toalha
• Colher para modelar os bolinhos

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o leite até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
3. Acrescente o fermento e o sal, misturando delicadamente.
4. Aqueça o óleo em fogo médio e, com uma colher, despeje pequenas porções da massa.
5. Frite até os bolinhos ficarem dourados e crocantes.
6. Retire, escorra o excesso de óleo e passe na mistura de açúcar e canela.

Dica da Vovó para o bolinho de chuva:

Para um toque especial no seu bolinho de chuva, experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico ou um pouquinho de baunilha para um aroma irresistível na massa. Para um recheio surpreendente, que tal pedacinhos de chocolate, doce de leite ou banana.

Agora é só preparar um café fresquinho e aproveitar!

Conta pra gente: você gosta do bolinho de chuva mais sequinho ou bem fofinho? ☕😊